금수저

바나나 갈변 없이 신선하게 보관하는 방법바나나는 달고 부드러운 맛 덕분에 많은 사람들이 좋아하는 과일이지만, 시간이 지나면 금세 껍질이 갈변되며 무르기 쉽습니다.이런 갈변 현상은 에틸렌 가스에 의해 촉진되는데, 바나나는 숙성되면서 이 가스를 자연스럽게 배출하게 됩니다.그래서 바나나는 적절하게 보관하지 않으면 쉽게 익고, 갈색으로 변하며 먹기가 불편해질 수 있습니다.이번 글에서는 바나나를 갈변 없이 오랫동안 신선하게 보관하는 방법에 대해 소개하겠습니다. 바나나 줄기 부분 랩으로 감싸기 바나나가 갈변되는 가장 큰 이유 중 하나는 에틸렌 가스의 방출입니다.이 가스는 주로 바나나 줄기에서 나와 빠르게 과일을 익히고 껍질을 갈색으로 변하게 만듭니다.바나나 줄기 부분을 랩으로 감싸면 에틸렌 가스의 방출을 억제할 수..

바나나의 영양성분과 바나나의 효능 바나나 잔류 농약 처리 방법 바나나는 열대 아시아가 원산지인 파초과 파초 속의 여러해살이 식물과 열매를 두루 일컫는 말입니다. 바나나는 칼륨이 풍부하여 건강과 관련된 다양한 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 바나나의 영양 성분 영양 성분 함량 (100g 기준) 수분 : 74.7g 열량 : 87kcal 단백질 : 1.2g 지질 : 0.3g 탄수화물 : 22.8g 당류 : 19.1g 식이섬유 : 2.6g 비타민 C : 10mg 칼슘 : 8mg 인 : 28mg 철분 : 0.2mg 나트륨 : 1mg 칼륨 : 358mg 바나나는 칼륨이 풍부한 과일로, 100g당 칼륨 함량이 358mg으로 알려져 있습니다. 이는 하루 권장 칼륨 섭취량의 약 70%에 해당하는 양입니다. ..