미역오이냉국 레시피 오이미역냉국 미역오이냉국 만드는 법
더위를 날려버릴 시원한 오이미역냉국 만들기
무더운 여름, 입맛 없을 때 시원하고 개운하게 즐길 수 있는 오이미역냉국 레시피를 공개해보겠습니다.
아삭아삭한 오이와 부드러운 미역의 조화가 일품인 오이미역냉국은 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 여름철 별미입니다. 오늘은 집에서도 맛있게 즐길 수 있는 오이미역냉국 레시피를 소개해 드릴게요.
재료 준비
신선한 오이 1개
미역 50g
식초 3큰술
간장 2큰술
설탕 1큰술
다진 마늘 1/2큰술
참기름 1큰술
통깨 약간
물 300ml
얼음
만드는 법
1. 미역을 물에 불려 부드럽게 만든 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
2. 오이는 껍질을 벗기고 채 썰거나 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 볼에 식초, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
4. 불린 미역과 채 썬 오이를 볼에 담고 양념장을 넣어 버무립니다.
5. 얼음을 넣어 시원하게 만들어줍니다.
6. 통깨를 뿌려 마무리하면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
더욱 맛있게 즐기는 TIP
매콤하게 즐기고 싶다면: 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더해보세요.
새콤하게 즐기고 싶다면: 식초의 양을 조절하여 새콤함을 더해보세요.
달콤하게 즐기고 싶다면: 설탕의 양을 조절하여 달콤함을 더해보세요.
다른 재료 넣기: 소면이나 냉면을 넣어 함께 먹으면 더욱 든든한 한 끼 식사가 됩니다.
시원하고 개운한 오이미역냉국으로 더위를 날려보세요
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