참외껍질 요리법 2가지: 영양 가득한 사천식 볶음과 새콤달콤 무침 레시피
여름 제철 과일인 참외, 껍질까지 활용하고 계신가요?대부분 과육만 먹고 버리는 참외껍질. 사실 껍질에는 항산화물질, 식이섬유, 비타민이 풍부하게 들어 있습니다.이번 글에서는 음식물 쓰레기도 줄이고 영양도 챙길 수 있는 참외껍질 활용 레시피 2가지를 소개합니다.목차참외껍질, 왜 먹어야 할까?사천식 참외껍질 야채볶음 만드는 법새콤달콤한 참외껍질 무침 레시피참외의 건강 효능 요약마무리: 참외껍질, 이제는 요리하세요! 참외껍질 먹어야 하는 이유 ?참외껍질은 두껍고 질기다고 느껴지지만, 실제로는 영양소가 매우 풍부합니다.특히 껍질에는 아래와 같은 건강 효과가 있습니다.식이섬유: 장 건강과 변비 예방펙틴: 혈당 조절, 콜레스테롤 감소클로로필: 해독 작용, 혈액 정화비타민 C, A: 면역력 강화, 피부 건강, 눈 건..
2025. 6. 21.
