금수저

꽃게 금어기는 언제인가? 꽃게 금어기란?꽃게 금어기란?꽃게 금어기의 의미와 이유 꽃게는 가을철에 특히 맛있지만, 꽃게를 잡을 수 없는 금어기가 있다는 사실을 알고 계신가요?오늘은 꽃게의 금어기가 무엇인지, 그 이유와 중요성, 그리고 이를 준수해야 하는 이유에 대해 알아보겠습니다.  꽃게 금어기란? 금어기란, 어종의 산란 및 자원 보호를 위해 특정 기간 동안 해당 어종의 포획과 채취를 금지하는 기간을 의미합니다.꽃게의 경우, 산란기 동안 꽃게가 충분히 번식하고 자원으로서 회복될 수 있도록 매년 일정 기간 동안 포획이 금지됩니다. 한국의 경우 꽃게 금어기는 보통 6월 21일부터 8월 20일까지로, 약 두 달간 꽃게를 잡을 수 없습니다.이 기간 동안 꽃게는 산란을 위해 활동을 많이 하며, 이때 잡히는 것을 방..

꽃게 세척 방법, 찌는 방법 및 찌는 시간꽃게는 가을철 별미로, 신선한 꽃게를 찌면 그 맛과 영양을 그대로 즐길 수 있습니다.오늘은 꽃게의 올바른 세척 방법, 찌는 방법, 그리고 찌는 시간을 소개합니다.집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 방법이니 참고해 보세요!  꽃게 세척 방법 신선한 꽃게를 구매했다면, 먼저 꽃게를 깨끗하게 세척하는 것이 중요합니다.꽃게에는 바다에서 묻은 모래나 이물질이 있을 수 있으므로, 꼼꼼히 씻어야 합니다. 1. 냉수 사용: 꽃게는 바로 찬물에 넣어 세척하는 것이 좋습니다.너무 따뜻한 물을 사용하면 꽃게가 익을 수 있으니 피하세요. 2. 솔 사용: 꽃게의 등껍질과 다리 사이에 있는 이물질을 제거하기 위해 칫솔이나 작은 브러시를 사용하세요.특히 배 부분과 다리 사이에 모래가 끼기 쉬우..