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커피알고 먹읍시다 커피가 콜레스테롤 수치에 어떤영향을 미치는가? 커피 알고 먹읍시다 커피가 콜레스테롤 수치에 어떤 영향을 미치는가?커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료이지만, 콜레스테롤 수치에 미치는 영향에 대한 논란이 지속되고 있습니다. 과연 커피는 콜레스테롤 수치를 높이는 악당일까요, 아니면 건강을 지키는 영웅일까요? 대한심혈관학회 커피와 콜레스테롤 연구 결과 요약일반적으로 하루 4잔 이하로 커피를 마시는 경우 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 미치지 않는 것으로 알려져 있습니다.여과된 커피는 카페스톨과 카웰이라는 콜레스테롤 증가 물질 함량이 낮아 콜레스테롤 수치에 더 안전할 수 있습니다.하루에 3~4잔의 커피를 마시는 사람들은 마시지 않는 사람에 비해 LDL 콜레스테롤 수치가 약 1.5배 높았다는 연구 결과가 있습니다.특히 하루에 4잔 이상을 마시는 사람들은 LDL 콜.. 2024. 5. 23.
냉장고 보관하면 절대 안되는 식품 10가지 냉장고 보관하면 절대 안 되는 식품 10가지 냉장고 보관하면 안 되는 식품과 그 이유 냉장고는 식품의 유통기한을 늘리고 맛을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 하지만 모든 식품이 냉장 보관에 적합한 것은 아닙니다. 오히려 냉장 보관하면 맛과 영양분이 손상되거나 곰팡이가 생기는 식품도 있습니다. 많은 사람들이 식품을 오래 보관하기 위해 냉장고에 보관을 하고 있습니다. 하지만 냉장고 보관은 모든 식품에 적합한 것은 아닙니다. 오히려 냉장고에 보관하면 식품의 맛과 영양분을 손상시키거나 유통기한을 단축시키는 경우도 있습니다. 냉장고 보관하면 안되는 식품 1. 토마토 토마토는 냉장 보관하면 숙성 과정이 멈추고 맛과 향이 떨어지며 차가운 온도는 토마토의 세포벽을 파괴하여 질감을 물러지게 합니다. 토마토는 실온에 .. 2024. 3. 17.
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