당뇨 암 빈혈 원기 회복에 좋은 음식 궁합 인삼과 벌꿀 인삼 요구르트 레시피

 

당뇨 암 빈혈 원기 회복에 좋은 음식 궁합 인삼과 벌꿀 인삼 요구르트 레시피

인삼은 "신종본초경"에 체내 오장을 보호하고 정신을 안정시키며 장기 복용하면 수명이 연장된다라고 했습니다.

인삼 성분을 보면 당질, 단백질, 지방, 무기질 등으로 구성 되었습니다.

인삼은 열량이 매우 낮으므로 열량이 높은 굴과 함께 먹으면 최고의 궁합이라 할 수 있습니다. 

 

 

인삼 요구르트 만드는 방법

준비해야 할 재료

수삼 80g

요구르트 4병

벌꿀 4큰술

식초 1/2컵

올리브오일 3큰술

소금 약간

 

인삼 요구르트 레시피

1. 인삼을 흙을 털고 깨끗하게 씻은 다음 잘게 설어 줍니다.

2. 믹서기에 인삼 요구르트 벌꿀 식초 올리브오일 소금을 넣은 후 갈아 줍니다.

3. 마지막에 꿀을 넣은 다음 한번 더 갈아 줍니다.

 

 

인삼 영양성분

인삼은 사포닌, 진세노사이드, 지방산, 아미노산, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양성분을 함유하고 있습니다.

 

사포닌은 인삼의 주요 약효 성분이며 항암, 항염증, 항산화, 면역력 강화 등의 효과가 있습니다.

사포닌 진세노사이 드은 사포닌의 일종이며 혈당 조절, 혈압 조절, 기억력 향상, 피로 해소 등의 효과가 있습니다. 

진세노사이드 지방산은 불포화 지방산이 풍부하며 혈관 건강 개선, 심혈관 질환 예방 등의 효과가 있습니다.

아미노산은 필수 아미노산을 포함하여 단백질 합성, 면역력 강화, 피로 해소 등의 효과가 있습니다.

비타민은 비타민 B1, B2, B6, C, E 등 다양한 비타민이 풍부하며 면역력 강화, 피로 해소, 노화 방지 등의 효과가 있습니다. 미네랄은 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철분, 아연 등 다양한 미네랄이 풍부하며 뼈 건강 개선, 혈액 순환 개선, 면역력 강화 등의 효과가 있습니다.

 

 

인삼과 꿀의 궁합이 좋은 이유

영양 성분 보완

인삼은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있지만, 칼로리가 낮습니다.

꿀은 탄수화물이 풍부하고, 비타민과 미네랄도 함유하고 있어 인삼의 부족한 칼로리를 보충하고 영양 균형을 맞추는 데 도움을 줍니다.

 

효능 증진

인삼과 꿀은 각각 면역력 강화, 피로 해소, 항산화 효과 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.

하지만 함께 섭취하면 각 성분의 효능이 상호 보완되어 더욱 효과적인 결과를 얻을 수 있습니다.

 

맛 조화

인삼은 약간의 쓴맛이 있지만, 꿀의 달콤함과 조화를 이루어 맛있게 섭취할 수 있습니다.

맛과 영양 조화면에서 인삼의 쓴 맛과 꿀의 달콤한 맛이 조화롭게 어우러져 맛있게 즐길 수 있습니다.

인삼은 다양한 영양 성분을 함유하고 있으며, 꿀은 비타민과 미네랄이 풍부하여 서로 영양 면에서도 좋은 조합입니다.

 

 

약효 증진

인삼과 꿀은 각각 면역력 강화, 피로 해소, 항산화 효과 등을 가지고 있으며, 함께 섭취하면 이러한 효과가 더욱 증진됩니다. 인삼의 사포닌 성분은 꿀의 도움으로 흡수율이 높아져 효과를 극대화할 수 있습니다.

 

소화 촉진

인삼은 소화가 느릴 수 있지만, 꿀은 소화를 촉진하는 효과가 있어 함께 섭취하면 소화에 도움을 줍니다.

꿀의 과당 성분은 인삼의 영양 성분 흡수에도 도움을 줍니다.

 

기운 보충

인삼은 기를 보하는 약재로 알려져 있으며, 꿀은 에너지원으로 기운을 보충하는 데 도움을 줍니다.

함께 섭취하면 피로 해소, 컨디션 개선, 집중력 향상 등의 효과를 기대할 수 있습니다.

 

 

인삼과 꿀을 함께 섭취하는 방법

인삼꿀차: 인삼을 얇게 썰어 끓인 차에 꿀을 넣어 마십니다.

인삼꿀 절임: 인삼을 꿀에 절여 먹습니다.

인삼꿀 캡슐: 인삼과 꿀을 캡슐에 넣어 먹습니다.

 

 

인삼과 꿀 먹을 때 주의 사항

인삼은 약성이 강하기 때문에 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있습니다.

임산부, 수유부, 만성 질환자는 인삼 섭취 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

꿀은 1세 미만 유아에게는 절대 먹이지 않아야 합니다.

 

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