728x90 돼지고기 잡채 황금레시피1 잡채 황금레시피 돼지고기잡채 만들기 붙지 않는 잡채만드는 법 잡채 황금레시피 돼지고기잡채 만들기 붙지 않는 잡채 만드는 법잡채는 재료가 많이 들어가서 어려운 음식이라 생각하고 손님 초대할 때 주로 많이 하는 음식이지요하지만 어렵게 생각하지 않고 하면 금방 할 수도 있어요. 잡채 재료 (3인분 정도)당면 180g시금치 당근양파표고버섯돼지고기 100g올리브오일4큰술진간장 5큰술물엿 2큰술참기름 2큰술통깨 돼지고기 양념돼지고기 100g진간장 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1작은술후추큰 술/ 밥숟가락 작은 술/티스푼 기준 돼지고기잡채 만들기1. 잡채는 끓은 물에 삶아 줍니다. 삶을 때 너무 삶으면 식감이 줄어들고 덜 삶으면 닥닥한 느낌이 나니 당면이 투명 해지면 한가닥 건져 먹어보면 잘 삶겼다 싶으면 찬물에 행구어 줍니다. 삶기 전에 잘린 당면 같은 경우에 2/.. 2024. 1. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
