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곰취 장아찌 담그는 법 곰취의 영양성분과 곰취의 효능 봄에는 신선한 산나물들이 일었던 입맛을 돋구어줍니다. 향긋한 곰취로 삼겹살 쌈 싸 먹으면 정말 맛있는 식사 되지요 또한 곰취 쌈밥을 만들면 손님 접대용으로 아주 훌륭한 식사가 된답니다. 오늘은 곰취로 장아찌 담그는 방법을 레시피 해보겠습니다. 곰취 장아찌 담그는 방법 준비해야 할 재료 곰취 2kg 간장 2컵 식초 1컵 설탕 2컵 물 2컵 소주 1컵 곰취 장아찌 담그는 순서 1. 곰취는 깨끗이 씻어 물기를 제거해줍니다. 2. 물기가 제거된 곰취를 보관할 용기를 잘 소독한 다음 잘 펼쳐서 담아줍니다. 3. 간장, 식초, 설탕, 물 분량의 양을 넣어 팔팔 끓여 줍니다. 4. 팔팔 끓은 양념에 소주를 넣어줍니다. 5. 곰취가 담겨있는 그릇에 뜨거운 양념장을 ..

요리,건강 2024. 4. 21. 12:09

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