시금치나물무침 레시피 시금치요리 시금치데치기 시금치무침

시금치나물은 밥반찬으로, 김밥, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 기본 반찬입니다. 시금치는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 요즘 시장에가면 시금치가 추위에서 자라서 통통한 섬초가 많이 나옵니다. 그런 시금치 살짝 데쳐서 무쳐먹으면 달달하면서 아삭아삭 정말 맛있어 재료 시금치 200g 통깨 1큰술 다진마늘 1/2큰술 참기름 1큰술 국간장 1큰술 깨소금 약간 시금치나물 만드는 방법 1. 시금치는 한 잎씩 떼어서 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 여기서 먹기 좋은 크기로 정리하면 삶아서 썰어 주는 것보다 크기가 일율 적으로 나와서 보기도 좋고 먹기도 좋습니다. 2. 냄비에 물을 끓여 시금치를 넣고 데칩니다. 시금치가 시들고 윤기가 나면 건져냅니다. 3. 데친 시금치를 찬물에 ..
여행 2023. 12. 29. 13:26
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