금수저

계란 신선하고 안전하게 보관하는 방법 계란 보관방법계란 올바른 보관 방법 계란은 우리 식탁에서 빠질 수 없는 재료 중 하나입니다.하지만 잘못된 보관으로 신선도가 떨어지거나 상할 위험이 있습니다.오늘은 계란을 오랫동안 신선하게 보관할 수 있는 올바른 방법에 대해 알아보겠습니다.  계란 보관의 기본냉장 보관이 답이다 계란은 구매 후 즉시 냉장고에 보관하는 것이 가장 안전합니다.계란은 온도 변화에 민감하며, 상온에 오래 방치할 경우 세균 번식 위험이 높아질 수 있습니다.따라서 냉장고 내부 온도 1~4°C를 유지하는 것이 이상적입니다. Tip: 냉장고 문칸보다는 안쪽 선반에 보관하세요.문칸은 문을 열고 닫을 때 온도 변화가 크기 때문에 계란이 쉽게 상할 수 있습니다.   계란의 방향이 중요하다? 뾰족한 쪽이 아..

평상시에 완전식품이라 하여 계란을 많이 먹고 있습니다. 계란 고르는 방법, 게란보 관하는 방법, 계란의 효능 신선한 계란 고르는 방법 신선한 계란을 고르는 것은 맛뿐만 아니라 건강을 위해서도 중요합니다. 다음은 가장 신선한 계란을 선택하는 방법에 대한 몇 가지 팁입니다. 날짜 확인: 달걀 상자에서 "유통기한" 또는 "만료" 날짜를 확인하십시오. 항상 포장된 날짜로부터 3-4주 이내의 계란을 선택하십시오. 계란이 신선할수록 품질이 좋습니다. 껍질 검사: 신선한 계란의 껍질은 깨끗하고 깨지지 않아야 합니다. 껍질에 균열, 얼룩 또는 먼지가 있는 계란은 피하십시오. 플로트 테스트 확인: 그릇에 찬물을 채우고 계란을 부드럽게 넣습니다. 계란이 바닥으로 가라앉고 옆으로 눕혀지면 신선한 것입니다. 바닥에 똑바로 서..