약이되는 엉겅퀴 나물 무침 엉겅퀴의 영양성분과 엉겅퀴의 효능

약이 되는 엉겅퀴나물 무침 엉겅퀴의 영양성분과 엉겅퀴의 효능봄에 들에 나가면 봄나물이 다양하게 많습니다.엉겅퀴는 예전에 나물로 먹지는 않았지만 요즘은 약이 된다고 하니 막 돋아나는 엉겅퀴는 나물로도 무쳐 먹기도 합니다.막 돋아나는 순은 가시가 많이 세지 않아서 삶으면 먹을 수 있습니다.엉겅퀴나물 만드는 레시피와 엉겅퀴의 효능에 대하여 알아보겠습니다.  엉겅퀴나물 만드는 방법재료엉겅퀴나물 300g다진 파 2큰술된장 1/2큰술고추장 1/2큰술매실청 1큰술참치액젓 1큰술다진 마늘 1//2큰술참기름 1큰술통깨 1큰술엉겅퀴 삶을 때 소금 1큰술  엉겅퀴나물 만드는 순서1. 연한 엉겅퀴순은 깨끗이 씻어 준비합니다.2. 팔팔 끓는 물에 준비한 엉겅퀴 순을 넣어 1분 정도 삶아줍니다.3. 삶은 엉겅퀴를 볼에 담고 먹기..
요리,건강 2024. 4. 25. 15:28
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