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요리,건강169

생강청 만드는 법 생강차 만드는 법 생강의 효능 생강의 부작용 생강청 만드는 법 생강차 만드는 법 생강의 효능 생강은 몸을 따뜻하게 만든다고 해서 겨울에 감기 예방에 좋은 식품입니다. 생강청 만드는 거 매우 간단한데 마음의 준비하는 것이 번거롭습니다. 그래도 내손으로 겨울 차를 준비한다는 것은 의미가 있고 더 정성그럽게 먹을 수 있으니 추운 겨울 감기 걱정 뚝 하면 됩니다 생강청 만드는 법 재료 생강 500g 꿀 또는 설탕 500g 1. 생강은 싱싱하고 물기가 있는것을 잘 골라 삽니다 2. 생강 껍질을 벗기고 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다. 3. 껍질 벗긴 생강은 물기가 있으면 오래 보관할 때 상할 우려가 있으니 물기가 제거 될 때까지 건조 해줍니다. 4. 담을 유리 그릇은 열탕 소독을 해줍니다. 5. 물기가 완전 제거 된 생강을 얇게 저미거나 채를 썰어줍니다.. 2024. 1. 10.

커피 vs 차 건강에 더 좋은 음료? 커피가 몸에 좋은 이유 커피 vs 차, 건강에 더 좋은 음료는? 커피가 몸에 좋은 이유 커피와 차는 전 세계적으로 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 두 음료 모두 심장질환과 뇌졸중 위험을 줄여주는 등 다양한 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그렇다면, 커피와 차 중 건강에 더 좋은 음료는 무엇일까요? 워싱턴포스트(WP)의 분석 워싱턴포스트(WP)는 커피와 차의 건강상 효과를 비교한 분석 기사를 통해 다음과 같은 결론을 내렸습니다. 섬유질 함량 커피에는 섬유질이 다량 함유되어 있습니다. 한 연구에 따르면 커피 한 잔에는 여과 방법에 따라 평균 1.1~1.8그램(g)의 섬유질이 들어있습니다. 섬유 함량이 그렇게 많지 않다고 보일 수 있지만, 섬유질이 풍부할 것으로 생각되는 오렌지 주스 한 잔에 섬유질이 불과 0.5.. 2024. 1. 10.

다이어트에 좋은 음식 체지방 줄이는 음식 다이어트에 좋은 음식 체지방 줄이는 음식 체중 감량에 도움이 되는 음식 8가지 체중 감량을 위해서는 소모하는 칼로리보다 적은 칼로리를 섭취해야 합니다. 또한, 포만감을 오래 유지하고 식욕을 억제하는 음식을 섭취하는 것도 도움이 됩니다. 최근, 미국 영양학 아카데미 영양사 케슬린 젤먼 박사가 체중 감량에 도움이 되는 여덟 가지 식품을 ‘웹엠디(WebMD)’에 공유했습니다. 1. 콩 콩은 단백질과 식이섬유가 풍부해 체내에 소화‧흡수되는 속도가 느립니다. 따라서 콩을 섭취하면 포만감이 더 오래 유지되는 효과가 있습니다. 콩은 밥에 넣어 먹거나, 국이나 찌개에 넣어 먹거나, 볶음밥이나 샐러드에 넣어 먹는 등 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다. 2. 수프 식사를 수프 한 컵으로 시작하면 전체 식사량을 줄이는 효.. 2024. 1. 9.

계란 말이 만드는 방법 계란의 효능과 계란의 비밀 계란의 효능과 계란 노른자의 비밀? 계란 노른자를 많이 먹으면 콜레스테롤 수치가 높아져서 단백질이 많은 계란 흰자를 선호하는 사람이 늘어나고 있습니다. 개인적인 취향이겠지만 나는 계란 노른자가 더 맛있습니다. 그래서 계란을 하루에 몇개 정도는 마음 놓고 먹을 수 있는지 알아보았습니다. 계란말이 만드는 방법 재료 계란 4개 대파 조금 소금 1 작은 티스푼 식용유 1스푼 이번에는 예쁜 모양으로 만들기 위해 계란 흰자와 노른자를 분리해서 만들어 보았습니다. 1. 계란은 흰자와 노른자를 분리해줍니다. 2. 흰자에 대파를 송송 다져 넣어줍니다. 3. 흰자와 노른자에 분량의 소금을 조금씩 넣어서 따로따로 잘 저어줍니다. 4. 달구어진 프라이팬에 식용유를 두릅니다. 5. 잘 저어진 계란 흰자와 파를 먼저 프라이팬에 .. 2024. 1. 9.

혈당 낮추는 방법과 혈당 낮추는 음식 당뇨 식단 혈당 낮추는 방법과 혈당 낮추는 음식 당뇨식단 알게 모르게 혈당에 관심 많은 사람이 관심을 갖고 있고 관리하시는 분들이 많습니다.. 혈당 낮추는 방법과 혈당을 낮추는 음식 당뇨에 도움 되는 음식과 당뇨에 해로운 음식을 알아보겠습니다. 혈당을 낮추는 방법 혈당을 낮추는 방법은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 식단 조절 운동 약물치료 식단 조절 혈당을 낮추기 위해서는 식단 조절이 가장 중요합니다. 식단 조절을 통해 혈당을 낮추는 방법은 다음과 같습니다. 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취합니다. 식이섬유는 소화 과정에서 천천히 분해되어 혈당이 급격히 상승하는 것을 억제하는 역할을 합니다. 식이섬유가 풍부한 음식으로는 현미, 보리, 귀리, 콩류, 채소, 과일 등이 있습니다. GI 지수가 낮은 음식을 섭취합니다... 2024. 1. 8.

홍삼의 효능 부작용 홍삼 만드는 방법 홍삼 섭취량 홍삼의 효능 부작용 홍삼 만드는 방법 홍삼 섭취량에 대해서 포스팅하려고 합니다. 한국인의 대표 건강식품인 인삼을 재료로 홍삼을 만드는 겁니다 옆지기가 인삼을 엄청 많이 사들고 왔어요 이걸 어떻게 보관 하나 고민하다가 홍삼 만들기로 결심하고 시작합니다. 추운 겨울에 홍삼 달여 먹고 감기 안 걸리고 건강하게 보내면 좋은 일이죠. 인삼은 가을 상품이 싸고 질이 가장 좋습니다. 홍삼 만드는 방법 1. 인삼은 솔로 깨끗이 씻어 줍니다. 씻는 과정에서 머리 부분이 지저분하다고 잘라 내면 안 됩니다. 2. 찜기에 면포를 깔고 강불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄여서 1시간 정도 쪄줍니다. 3. 식품건조기에 5시간 정도 건조 해줍니다 4. 건조된 인삼을 찜기에 다시 40분 정도 쪄줍니다. 5. 식품건조기에 말리는.. 2024. 1. 7.

콜레스테롤 억제 하고 뇌졸증 막아주는 귤의 비밀 콜레스테롤 억제 하고 고혈압을 낮춰주는 귤의 비밀을 알려 드리겠습니다. 겨울 제철 과일이라고도 합니다. 요즘 과일 값이 너무 비싸 사 먹기 힘든데 그나마 귤은 싸서 부담 없이 사 먹을 있어요 요즘 귤이 많이 시지 않고 단맛이 나서 먹기 너무 좋아요 이 맛있는 귤의 비밀을 파 헤쳐 볼까요? 귤의 영양 성분 귤은 감귤류 과일의 대표적인 종류로, 비타민 C가 풍부한 과일입니다. 귤 100g에는 비타민 C가 40mg 함유되어 있는데, 이는 하루 권장 섭취량의 40%에 해당하는 양입니다. 귤의 주요 영양성분은 다음과 같습니다. 비타민 C : 귤의 가장 대표적인 영양소로, 면역력 강화, 피로 회복, 노화 방지 등에 효과가 있습니다. 비타민 A : 눈 건강에 도움이 되는 영양소로, 야맹증 예방, 시력 개선 등에 효과.. 2024. 1. 6.

추운 겨울에 특별히 관리 해야하는 혈관에 도움 되는 채소 추운 겨울에는 특별히 관리해햐는 혈관에 도움되는 채소를 소개하겠습니다. 기온이 낮아지면 혈관이 수축되어 심혈관 뇌혈관질환의 위험이 커집니다. 혈관 관리에 많이들 신경을 쓰고 계시겠지만 혈관에 좋은 채소들을 몇가지 소개 해드리겠습니다. 양파 양파는 땅속에서 생기는 비늘줄기에서 잎이 자라나며, 잎이 땅 위로 올라오면 꽃이 피고, 꽃이 지고 나면 열매가 열립니다. 양파의 껍질은 얇고 흰색, 노란색, 빨간색, 보라색 등 다양한 색을 띠며, 속은 흰색이나 노란색을 띠고 있습니다. 양파의 주요 성분 수분 : 90% 이상 탄수화물 : 9% 단백질 : 1% 섬유질 : 2% 비타민 : 비타민 C, 비타민 B군, 비타민 K 미네랄 : 칼륨, 칼슘, 철분, 인 양파는 항산화 성분이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 양파에 함.. 2024. 1. 5.

돼지고기와 생강이 만나 포화지방과 몸의 변화??? 돼지고기와 생강이 만나면 포화지방이 줄어들고 우리 몸의 어떤 변화가 올까요? 우리몸의 단백질 공급과 체중을 신경쓰다가 보면 닭가슴살을 많이 먹게 되는데 닭가슴살 먹기 힘들 때가 정말 많아요. 돼지고기를 먹으면 우리몸에 어떤 점이 이로울까요? 돼지고기에도 지방이 적은 안심이나 등심 같은부위나 뒷다리살을 선택하면 삼겹살보다 칼로리가 3분의 1정도의 수준으로 즐어 들고 근육에 좋은 단백질은 1. 5배 이상 많습니다 여기에 생강까지 듬뿍 넣어서 먹으면 건강 효과가 높아 집니다. 돼지고기와 생상의 조합이 좋은이유 돼지고기와 생강은 한국 요리에 자주 사용되는 재료입니다. 돼지고기와 생강은 서로의 장점을 보완하여, 맛과 영양을 더해줍니다. 돼지고기는 단백질이 풍부하지만, 지방 함량이 높아 텁텁한 식감이 나기도 합니다.. 2024. 1. 4.

꿀마늘 만드는방법 꿀마늘 효능 먹는 방법 꿀마늘 레시피 꿀마늘 만드는 방법 꿀마늘 효능 먹는방법 꿀마늘 레시피 꿀과 마늘이 우리 몸에 좋다고 하여 많이들 만들어 먹기도 하고 효능에 대해서 많이 궁금 해 하기도 합니다 그래서 꿀마늘 만드는 레시피와 꿀마늘의 효능과 꿀마늘의 부작용에 대하여 포스팅 해보겠습니다. 아무리 좋은 음식이라도 알고 먹는게 좋겠죠??? 꿀마늘 만드는재료 통마늘 1kg 꿀 1kg 찜기 열탕 소독 유리병 꿀마늘 만드는 방법 1. 마늘은 껍질을 벗기고 뒤에 꼭지을 따줍니다 2. 마늘을 깨끗이 씻어 줍니다 3. 찜기에 넣고 10분 정도 쪄줍니다. 쪄진 마늘이 맵지 않고 아삭아삭 할때까지 찌면 됩니다. 마늘의 굵기에 따라 조금의 시간 차이가 있기는 하지만 너무 많이 쪄지면 아삭아삭한 맛이 없어집니다. 그리고 마늘을 안찌고 그냥 꿀마늘을 만들면 마늘.. 2024. 1. 3.

소화에 도움되고 다이어트에 도움되는 생무의 비밀 소화에 도움 되고 다이어트에 도움이 되는 생무의 비밀 겨울에 생무는 달달하면서 아삭아삭 해서 간식으로 과일 대신 많이 먹고 있습니다. 생무가 과일처럼 당도가 높지 않아 칼로리도 많지 않고 해서 고화에도 많은 도움이 되고 다이어트에서 많은 도움이 됩니다 비타민을 많이 함유하고 있는 생무의 비밀? 단맛 나는 생무는 겨울 무입니다. 겨울 무는 11월 말에서 2월까지 수확되는 무로, 일반 무에 비해 당도가 높고, 아삭한 식감이 특징입니다. 겨울 무는 비타민 C, 비타민 A, 식이섬유 등이 풍부하여 겨울철 건강을 지키는 데 도움이 되는 식품입니다. 비타민 C는 우리 몸의 면역력을 높이는 데 도움이 되는 영양소입니다. 겨울 무는 100g당 비타민 C가 20mg 함유되어 있어, 하루 권장 섭취량의 25%를 충족할 수.. 2024. 1. 2.

돼지고기편육 돼지고기수육 돼지고기보쌈 맛있게 만드는 방법 돼지고기 편육, 돼지고기 수육, 돼지고기 보쌈 맛있게 만드는 방법 국민의 고기 돼지고기 가격도 저렴하고 한국인의 입맛에 딱 좋은 고기가 돼지고기이지요 돼지고기 편육이 손님 접대 또는 가족끼리 간단한 한 끼 가성비가 가장 좋은 거 같아요 언제든지 간단하게 만들 수 있어 너무 좋아요^^ 집에서 먹으니 많아 보이게 하나씩 펼치지 않고 이렇게 썰은 대로 놓고 먹어도 되고 푸짐하게 먹어도 좋아요 이게 2인분얄입니다. 옆지기랑 넉넉히 소주 한잔이랑 맛있게 먹었습니다 돼지고기 수육 재료(2인분) 돼지고기 600g 생강 조금 된장1스푼 커피 2 티스푼 월계수잎 2장 소주 : 소주잔으로 2잔 통후추 20알 정도 물 : 고기가 잠길 정도로 돼지고기 편육 삶기 1. 돼지고기는 흐르는 물에 씻어 줍니다 2. 냄비에 넣고 물을.. 2024. 1. 2.

꿀마늘 이렇게 드시면 노화 방지 효과 높다 꿀마늘 이렇게 먹으면 노화 방지 효과 높다 마늘은 조리할 때 대부분 사용하는 식재료입니다. 마늘의 영양 성분은 조리 방법에 따라 영양 성분이 줄거나 늘어 날 수 있습니다 마늘은 면역력을 높여준다 마늘은 면역력 강화에 도움이 되는 대표적인 식품입니다. 마늘에 함유된 알리신이라는 성분이 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 알리신은 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하고, 면역세포의 활동을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 마늘의 면역력 증진 효과는 다양한 연구를 통해 입증되었습니다. 미국 플로리다대학교에서 진행된 연구에 따르면, 마늘 추출물을 섭취한 사람은 섭취하지 않은 사람에 비해 감기 발생률이 63% 감소한 것으로 나타났습니다. 또한, 일본 히로시마대학교에서 진행된 연구에 따르면, 마늘 추출물을 섭취한 사람.. 2024. 1. 1.

무생채 만드는법 무우생채 만들기 무생채 무침 무생채 레시피 무의효능 무생체 만드는법 무우생채 만들기 무생채 무침 무생채 레세피 무의 효능을 알아보겠습니다 겨울 무는 달달하고 아삭아삭 정말 맛있어요 그래서 식탁에도 자주 올라 가게 되는데요 오늘은 간단하게 무생채 만드는 방법을 알려 드리겠습니다 무생채는 밥반찬으로 가장 많이 먹는 국민 음식입니다. 시원하고 아삭한 맛이 일품인 무생채는 만드는 방법도 간단하여 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 무생채 만드는 재료 무: 200g 고춧가루: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 설탕: 1큰술 소금: 1큰술 참기름: 1큰술 통깨: 약간 무생채 만드는 법 무는 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어 준비합니다. 볼에 무를 담고 소금과 설탕을 넣어 10정도 절여 줍니다. 절여진 무우에 고추가루를 먼저 넣어 곱게 색을 입혀줍니다. 다진 마늘을 넣고 살살 버무리.. 2024. 1. 1.

소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 미역국 끓이는 법 미역국 레시피 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 미역국 끓이는 법 미역국 레시피 소고기 미역국은 밥반찬으로 가장 많이 먹는 국민 음식입니다. 깊은 감칠맛과 시원한 맛이 일품인 소고기 미역국은 만드는 방법도 간단하여 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 소고기 미역국 재료 소고기(국거리): 200g 미역: 100g 대파: 1/2대 다진 마늘: 1큰술 국간장: 1큰술 소금: 약간 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 소고기는 찬물에 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다. 미역은 찬물에 담가 불려줍니다. 대파는 4cm 길이로 썰어줍니다. 냄비에 물을 붓고 끓여줍니다. 물이 끓으면 소고기를 넣고 끓입니다. 소고기가 익으면 미역을 넣고 끓입니다. 미역이 익으면 대파와 다진 마늘을 넣고 끓입니다. 국간장을 넣고 간을 맞춥니다. 소금으로 간을 맞춘 후.. 2023. 12. 31.

동백꽃 만개한 겨울섬 5곳 추천 동백꽃 여행 떠나요 겨울섬 온천 힐링 동백꽃 만개한 섬으로 힐링 여행 떠나요 올겨울은 겨울답게 엄청 춥네요 겨울여행은 온천과 겨울의 대표 꽃이 동백꽃 여행이 좋지요 과거에는 중신들이 죄를 지으면 유배를 보내었던 섬으로 요즘은 힐링여행을 많이들 하고 있습니다 온천과 동백꽃도 함께 할 수 있는 힐링 여행을 떠나요~~~ 석모도(인천 강화군) 서울에서 차로 약 1시간 30분 거리에 위치한 석모도는 인천 강화군에 속하는 섬입니다. 섬 전체가 해안국립공원으로 지정되어 있어, 아름다운 자연경관을 자랑합니다. 석모도는 봄에는 유채꽃, 여름에는 동백꽃, 가을에는 단풍으로 유명하지만, 겨울에도 나름의 매력이 있습니다. 석모도 미네랄 온천은 인천 강화군 석모도에 위치한 온천입니다. 지하 460m에서 용출되는 51℃의 약알칼리성 온천수로, 다양.. 2023. 12. 31.

다진마늘 갈변 방지 마늘 보관 깐마늘 보관 방법 마늘의 효능 다진 마늘 갈변 방비 마늘 보관, 깐 마늘 보관 방법 마늘은 우리가 보통 통으로 먹기 보다는 다진 마늘을 많이 사용합니다. 요즘은 편안 생활을 추구하다가 보니 깐마늘보다 다진 마늘을 구매하는 경우가 많습니다. 다진 마늘을 먹다가 보면 금방 갈변을 해서 버려야 하는지 먹어야 하는지 망설이는 경우가 많아요 오늘은 이문제 해결해드리겠습니다. 마늘 보관하는 방법 1. 마늘은 우선 흐르는 물에 세척하고 물기를 없애주고 뒤에 꼭지 부분이랑 불순물을 완전히 제거해줍니다. 2. 마늘을 다질 때 양파와 함께 다져 보관합니다 웬 양파 나고요? 양파 속에는 아황산염이라는 성분이 갈변을 막아 준다고 해서 마늘 다질 때 양파를 같이 넣고 갈면 갈변을 예방할 수 있습니다. *마늘과 양파의 비율은 마늘 9 양파 1 비율이 딱 좋아.. 2023. 12. 30.

왕 멸치 고추장 볶음 다시멸치 고추장볶음 레시피 멸치의 효능 왕 멸치 고추장 볶음 다시멸치 고추장 볶음 리세피를 만들어 볼게요 멸치는 칼슘을 많이 함유하고 있다하여 식탁에서 빠지지 않는 반찬입니다. 왕 멸치 고추장 볶음 재료 왕멸치 100g 고추장 2큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 왕 멸치 고추장 볶음 만드는 법 왕멸치는 뿌리와 내장을 제거하고 준비 해줍니다 팬에 식용유를 두르고 왕멸치를 볶아줍니다. 왕멸치가 노릇노릇해지면 건져냅니다. 팬에 남은 기름에 고추장, 간장, 설탕, 맛술을 넣고 볶아줍니다. 양념이 걸쭉해지면 건져둔 왕멸치를 넣고 버무려줍니다. 마지막으로 참기름을 넣고 섞은 후 통깨를 뿌려 마무리합니다. 아주 간단하게 맛있고 고소하며 칼칼한 왕멸치 고추장 볶음을 만들어 보았습니다 왕멸치 고추장 볶음 맛있게 만드는 팁 왕.. 2023. 12. 30.

콩나물 김치국 끓이는법 김치콩나물국 끓이는법 김치콩나물국, 집에서도 쉽게 끓이는 법 김치콩나물국은 한국의 대표적인 겨울 음식입니다. 시원하고 개운한 국물과 쫄깃한 콩나물의 식감이 일품인데요. 집에서도 간단하게 만들 수 있어 더욱 인기가 많습니다. 재료 김치 1컵 콩나물 200g 물 5컵 대파 1대 고춧가루 1큰술 새우젓 1큰술 국간장 1큰술 만드는 법 김치는 씻어 굵게 썰고, 콩나물은 깨끗이 씻어 밑동을 잘라냅니다. 냄비에 물과 김치를 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 콩나물을 넣고 끓입니다. 콩나물이 익으면 대파를 썰어 넣고 끓입니다. 마지막으로 고춧가루, 새우젓, 국간장을 넣고 간을 맞춥니다. 김치콩나물국 끓이는 팁 김치는 너무 익히면 맛이 텁텁해지므로, 중간 불에서 끓여줍니다. 콩나물은 너무 푹 익히면 질겨지므로, 콩나물이 살짝 숨이 죽을 정도만 .. 2023. 12. 28.

수정과 계피차 만드는방법, 먹기 좋은 생강계피차 계피효능 생강효능 수정과, 계피차 만드는 방법 먹기 좋은 생강계피차는 추운겨울에 다뜻하게 먹으면 감기에 좋습니다. 수정과는 겨울의 정취를 담은 달콤한 디저트입니다. 곶감의 쫄깃한 식감과 계피, 대추, 생강의 향긋한 풍미가 어우러져, 추운 겨울날 따뜻한 마음을 전해줍니다. 수정과를 만들 때는 곶감, 계피, 대추, 생강을 잘 고르는 것이 중요합니다. 곶감은 겉이 얇고 속이 촉촉한 것이 좋습니다. 계피는 껍질이 벗겨져 있는 것이 좋습니다. 대추는 씨가 제거되어 있는 것이 좋습니다. 생강은 껍질을 벗기지 않은 것이 좋습니다. 수정과를 만들 때는 곶감의 양에 맞게 계피, 대추, 생강의 양을 조절합니다. 곶감이 많으면 계피, 대추, 생강의 양을 줄여주고, 곶감이 적으면 계피, 대추, 생강의 양을 늘려줍니다. 수정과는 끓인 후 바로 .. 2023. 12. 27.

동지 팥죽 끓이는 방법, 팥의 효능 동지팥죽끓이는 방법 겨울을 따뜻하게 채우는 정성 동지팥죽은 동짓날에 먹는 대표적인 음식으로, 팥의 붉은색이 태양과 같다고 하여 겨울을 따뜻하게 채우는 음식으로 여겨졌습니다. 동지팥죽은 만드는 방법이 간단해서 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 재료도 간단합니다. 팥, 찹쌀, 물만 있으면 됩니다. 재료 팥 200g 찹쌀 100g 물 3L 설탕 2큰술 잣 10g 만드는 법 팥은 깨끗이 씻어 30분 정도 불립니다. 냄비에 팥과 물을 넣고 끓입니다. 팥이 익으면 팥을 믹서기에 갈아줍니다 찹쌀을 넣고 끓입니다. 찹쌀이 익으면 설탕을 넣고 간을 맞춥니다. 불을 끄고 잣을 넣어 마무리합니다. 찹살가루를 빚어서 새알을 만들어 팥죽 끓일때 넣어 드시면 더 욱더 풍미롭기도 합니다. 동지팥죽 끓이는 팁 팥은 깨끗이 씻어 불려.. 2023. 12. 26.

양념갈비 요리를 더욱 풍부하게 만드는 레시피 한국의 대표적인 음식 LA 양념갈비의 역사와 유래, 그리고 맛있게 먹는 법을 소개합니다. LA 양념갈비 레시피 재료 LA 갈비 500g 배 1/2개 양파 1/2개 간장 1컵 설탕 1/2컵 맛술 1/4컵 대파 1/2대 마늘 10쪽 생강 1/2쪽 참기름 1큰술 후춧가루 약간 LA 갈비 만드는 방법 LA 갈비는 찬물에 담가 핏물을 제거한다. 배와 양파는 껍질을 벗기고 곱게 갈아준다. 대파는 흰 부분과 푸른 부분을 분리해 흰 부분은 곱게 다지고, 푸른 부분은 4cm 길이로 썰어준다. 마늘은 껍질을 벗기고 곱게 다진다. 생강은 껍질을 벗기고 곱게 다진다. 냄비에 간장, 설탕, 맛술, 참기름, 후춧가루를 넣고 끓인다. 끓으면 배, 양파, 대파, 마늘, 생강을 넣고 끓인다. 양념이 걸쭉해지면 불을 끄고 식혀준다. L.. 2023. 9. 13.

인삼의 영양성분과 효능 홍삼만드는 방법 인삼의 영양성분과 효능 홍삼 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다 인삼은 수세기 동안 우리 몸에 좋은 식품으로 알려지고 있습니다. 몸에 기력이 없을때 주로 먹는 식품으로 알려 지고 있습니다. ☞ 냉이의 효능과 냉이된장국 끓이는 방법 인삼의 영양성분 인삼은 다양한 건강상으로 유익하다고 수세기 동안 전통 의학에서 사용되어 온 약초입니다. 다음과 같은 여러 영양소가 풍부합니다. 진세노사이드 : 이들은 인삼의 약효를 담당하는 활성 화합물입니다. 인삼에는 30가지가 넘는 다양한 진세노사이드가 있으며 각각 고유한 이점이 있습니다. 비타민: 인삼에는 비타민 C, 비타민 B6, 비타민 A 등 다양한 비타민이 들어 있습니다. 미네랄: 인삼은 또한 칼륨, 마그네슘, 칼슘과 같은 미네랄이 풍부합니다. 섬유질: 인삼에는 소화 건.. 2023. 4. 17.

쑥의 효능과 쑥의부작용 쑥 된장국 끓이는 방법 봄철에 향이 좋아서 쑥국을 많이 드시고 있습니다. 쑥의 영양성분과 쑥의 효능 그리고 쑥의 부작용 쑥 된장국 끓이는 방법에 대하여 알아보겠습니다. 쑥의영양성분 쑥은 일반적으로 소화 장애 및 식욕을 자극하는 자연 치료제로 사용되는 식물입니다. 그것은 종종 차로 또는 보충제 형태로 소비되며 알코올음료의 일종인 압생트 생산에도 사용됩니다. 영양 성분 측면에서 쑥은 칼로리가 낮고 탄수화물, 단백질 또는 지방과 같은 다량 영양소를 제공하지 않습니다. 그러나 다음과 같은 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 비타민 C 비타민 B6 티아민 리보플라빈 니아신 철 마그네슘 아연 쑥은 또한 thujone, absinthin 및 anabsinthin을 포함하여 약효가 있는 것으로 생각되는 여러 화합물을 함유하고 있습니.. 2023. 4. 11.

호두의 영양 효능 호두를 먹어야 하는 이유 호두의 영양 과효능 호두를 먹어야 하는 이유 평상시에 견과류를 많이들 드시고 계십니다. 너무 많이 드시면 지방이 많아서 제중관리에 위험하다고 하지만 적당히 드시면 건강 관리에 아주 좋은 식품입니다 호두의 영양성분 비타민, 미네랄 및 기타 중요한 영양소. 호두에서 발견되는 주요 영양소는 다음과 같습니다. 건강한 지방: 호두는 오메가-3 지방산을 포함하여 건강한 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방이 풍부합니다. 이 지방은 심장 건강과 뇌 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 단백질: 호두는 식물성 단백질의 좋은 공급원으로 1온스(28g) 제공량당 약 4g의 단백질을 제공합니다. 섬유질: 호두는 또한 1온스(28그램) 제공량당 약 2그램을 제공하는 식이 섬유의 좋은 공급원입니다. 섬유질은 소화기 건강.. 2023. 4. 8.

미역의 특성과 영양 성분 효능과 부작용 미역의 특성과 영양 성분 효능과 부작용 미역은 성장, 신진대사 단백질 합성 세포를 포함한 갑상선 활등을 촉진하는데 많은 도움이 되는 요오드의 공급원입니다. 해초는 1 그램당 약 28%의 요오드를 함유하고 있습니다. 미역의 특성 해조류는 해양 거대조류로도 알려져 있으며 해양 환경에 서식하는 다양한 다세포 광합성 유기체 입니다. 다음은 해조류의 몇 가지 특징입니다. 구조: 해조류는 작은 실 형태에서 큰 잎 모양 또는 원통형 형태에 이르기까지 크기와 구조가 다양할 수 있습니다. 이들의 구조는 일반적으로 홀드패스트(표면에 고정하는 뿌리 같은 구조), 줄기(줄기 같은 구조), 잎(잎 같은 구조)으로 나뉩니다. 착색: 해초는 녹색에서 갈색, 빨간색, 심지어 청록색까지 다양한 색상을 가질 수 있습니다. 이 색소는 광.. 2023. 4. 7.

아몬드 영양 성분과 혈당 수치 낮추기 아몬드 영양 성분과 혈당 수치 낮추기 아몬드의 특성 아몬드는 중동이 원산지이지만 현재는 캘리포니아, 스페인, 이탈리아를 비롯한 세계 여러 지역에서 재배되는 견과류의 일종입니다. 다음은 아몬드의 주요 특성 중 일부입니다. 영양가: 아몬드는 건강한 지방, 단백질, 섬유질, 비타민 E, 마그네슘 및 칼슘을 포함한 풍부한 영양소 공급원입니다. 단단한 외피 : 아몬드는 먹기 전에 제거해야 하는 단단한 외피로 보호됩니다. 껍질은 일반적으로 아몬드를 물에 몇 시간 또는 밤새 담가두면 제거됩니다. 바삭바삭한 질감 : 아몬드는 생으로 먹거나 볶을 때 바삭바삭한 질감이 있습니다. 여러 식재료 사용 : 아몬드는 생으로 먹거나, 볶거나, 데치거나, 아몬드 가루나 아몬드 버터로 갈아서 먹을 수 있는 여러 가지 식재료로 가능한 .. 2023. 4. 4.

비트 뿌리의 특성과 영양 비트의 효능 비트 부리의 특성과 영양 성분 비트의 효능 비트의 뿌리는 당뇨병 환자에게 매우 좋은 식품입니다. 비트 뿌리가 완전히 무설탕은 아니지만 설탕의 양은 여전히 낮은 것으로 간주되며 혈당에 큰 영향을 미치지 않습니다. 비트의 뿌리에는 높은 양의 황산화제를 함유하고 있어 당뇨병 합병증으로부터 세포 절단을 보호하고 추가 손상을 예방하는데 더욱 도움이 줍니다. 비트 뿌리의 특성 비트 뿌리라고도 알려진 식물성 비트는 식용 뿌리와 잎을 위해 일반적으로 재배되는 뿌리채소입니다. 다음은 몇 가지 특징입니다. 식물성 비트는 비타민 C, 엽산, 철분, 칼륨과 같은 비타민과 미네랄이 풍부한 영양가 있는 야채입니다. 식물성 비트의 식용 뿌리는 일반적으로 모양이 둥글거나 타원형이며 빨간색, 노란색 및 흰색을 포함한 다양한 색상이 있.. 2023. 3. 30.

다이어트에 좋은 음식 마이너스 칼로리 식품 다이어트에 좋은 음 마이너스 칼로리 식품을 찾으세요 날씨가 따뜻해지면서 노출이 많아지면서 다이어트 계획을 세우시는 분들이 많아지고 있는 계절이 다가오고 있습니다. 섭취를 하면 칼로리가 마이너스되는 식품이 있습니다. 어떠한 종류의 식품이 있는지 알아 보겠습니다. 다이어트에 좋은 마이너스 칼로리 식품 네거티브 칼로리 식품의 개념은 특정 식품이 제공하는 것보다 소화하는 데 더 많은 칼로리가 필요하여 순 칼로리 손실을 초래한다는 것을 암시합니다. 셀러리, 블로콜리, 오이, 상추와 같은 일부 식품은 칼로리가 매우 낮고 섬유질이 높지만 여전히 약간의 칼로리를 제공하며 순 칼로리 손실을 초래하지 않습니다. 오징어, 닭가슴살, 참치, 두부 등 저지방 고단백 식품도 구이나 조림, 찜으로 먹는다면 마이너스 칼로리 식품과 .. 2023. 3. 27.

오트밀의 영양성분및 효능 먹는방법 오트밀의 영양성분 및 효능 먹는 방법까지 알아보겠습니다 오트밀의 정의 오트밀은 간식이나 식사대용으로 많이 먹고 있습니다. 먹으면서 영양성분이나 우리 몸에 어떤 부분이 좋은 지 궁금하실 것 같아서 포스팅해봅니다. 오트밀은 귀리 식물의 껍질을 벗긴 곡물인 갈거나 말린 귀리로 만든 시리얼의 일종입니다. 일반적으로 물이나 우유로 조리하여 아침 식사나 다른 요리의 베이스로 제공할 수 있는 죽 같은 요리를 만듭니다. 오트밀은 포만감을 촉진하고 소화를 돕는 데 도움이 되는 섬유질 함량이 높을 뿐만 아니라 비타민, 미네랄 및 산화 방지제를 포함한 영양가로 유명합니다. 또한 쿠키와 그래놀라 바부터 미트로프와 버거와 같은 짭짤한 요리에 이르기까지 다양한 레시피에 사용할 수 있는 여러 요리 재료로도 많이 쓰입니다. 오트밀은.. 2023. 3. 27.

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